Heljda kao lijek kako se koristi

Question

Pozdrav dragi ljudi, da li mi neko može reći neki recept od heljde. Željela bih da je uvrstim u našu prehranu zboh izrazito zdravih vrijednosti, ali kako god da probam napraviti hljeb od heljde, nikako ne uspjevam napraviti ukusan. Ako neko ima neki tajni recept bila bih zahvalna da ga podjelite samnom. Hvala i pozz..

Answer 1

Nekoliko jela od heljde

Neprečišćena heljda - Heljdu najprije skuhamo u malo vode ili u juhi od povrća. Zatim dodamo umak od 2 kašike brašna od neprečišćenog zrna heljde, sitno nasjeckanog povrća i malo blage kaše od rajčica. Sve zajedno kuhamo u pirjanom luku i ulju, dok zrna smekša.

Narezak od heljde - Heljdu pripremimo kao gore, pustimo da se ohladi, a onda sve prevrnemo na tanjir. Cijeli oblik obložimo s peršunom i serviramo s rajčicama i salatom.

Popečci od heljde - Gore spomenutoj heljdinoj kaši dodamo još sitno nasjeckani luk, češnjak i nešto majorana. Načinimo od toga male kolačiće i s obje ih strane lijepo smeđe ispečemo na ulju.